Un incontro tra amici in una cornice meravigliosa, Taormina.
Io e Massimo Mantarro ci siamo da subito trovati dello stesso avviso, si sente il bisogno di rivedersi.
Un periodo particolare quello che abbiamo trascorso dove eventi, fiere, feste sono rimasti un bel ricordo, ma lontano.
E allora abbiamo deciso di invitare a cuore e occhi pieni di affetto tanti colleghi, amici, con una grande passione in comune, la buona cucina e la buona sinergia.
Vi ringraziamo per esserci stati soprattutto a chi ha fatto molta strada per trascorrere qualche ora tutti insieme, senza scopi o retroscena da svelare.
Una giornata fatta solo di unione e ritrovo per scambiare pensieri e libertà.
Un dialogo interessante e soprattutto emozionate, quello che si siamo scambiati intorno ad una tavola ed un buon bicchiere di vino, per una volta senza pentole e mis en place.
Ringraziamo tutti ad uno ad uno.
Grazie Lina Scevola per la vostra grande accoglienza, per il tuo sorriso e la disponibilità che vi contraddistingue. Giovanni, Gabriella Scevola ( palato sopraffine e grande sommelier) e tutto il vostro Team.
Grazie ai cuochi, a Vincenzo Cinardo che hanno predisposto pietanze meravigliose e raffinate senza alcuna pretesa.
Grazie allo Staff di Blu Lab, a Roberta Romano ed a tutti i partner che hanno spontaneamente voluto donare una chicca di qualità.
Per gli scatti ringraziamo Heloise, promotrice di buoni e sani rapporti.
Grazie particolare a Massimo Mantarro e Francesco Gambacorta.
Alfio Visalli
