Oltre alla bottarga di tonno rosso c’è di più! c’è lo stracotto di Tonno Rosso del Mar Mediterraneo, che ci riporta indietro nel tempo, ad una cucina genuina ed assolutamente autentica. Il tonno che di pesce ha il gusto ed il profumo, che rispetta il tempo, la natura e la sacralità di un gesto artigiano. Produco personalmente questa prelibatezza e sarà la ricchezza insita nel suo sapore che non smetterà di stupire, palato dopo palato. La bottarga di tonno rosso è sicuramente la punta di diamante del Mastro Salatore,…
