Balance, Quality and Persistence
Bring home the exclusive Red Tuna Bottarga, selected and packaged by Alfio Visalli. A unique food in balance between flavor and sweetness for your taste, an ingredient of strong nature perfect for an identity cuisine.
PRESTIGIO E STORICITA’
La bottarga di tonno rosso del Mediterraneo, eccellenza di grande prestigio e storicità gastronomica, è frutto di una produzione artigianale curata personalmente dal mastro Salatore Alfio Visalli.
Le uova estratte dal tonno dopo esser state pulite con grande attenzione per eliminarne tutte le impurità, vengono sottoposte a salatura ed arricchite con aromi naturali. Da qui nasce tale prodotto ricercato in tutto il mondo, nota altresì per essere stata selezionata dallo chef Ciccio Sultano.
IMPIEGO IN CUCINA
Molteplici gli impieghi in cucina: perfetta come entreè, abbinata a mozzarella, limone verdello, mentuccia ed olio evo. E se volete stupire provatela come primo piatto in abbinamento ai fichi bianchi ( pref. di stagione).
Eccelsa infine la fusione tra Bottarga grattugiata e spaghettone, aglio, olio e peperoncino.
PORTA SULLA TUA TAVOLA
L’ESCLUSIVA BOTTARGA DI TONNO ROSSO
OPZIONI D’ACQUISTO
Bottarga di Tonno a Trance
Peso: 200/ 500 gr
Pinna Intera
Peso: 1/2 Kg
Pinna Intera Luxury Edition
– ediz.Limitata –
Peso superiore ai 2kg
Spedita in un esclusivo cofanetto
Bottarga in Polvere
Confezioni da 200gr, 500 gr e 1Kg.
Come Acquistare la Bottarga di Tonno Rosso?
La Bottarga di Tonno Rosso è un alimento esclusivo e frutto di un’attenta selezione da parte del Mastro Salatore Alfio Visalli. Per informazioni su prezzi e disponibilità contattaci: chiama subito uno dei seguenti numeri: +39 345 5747290, +39 380 2428129 oppure invia una mail a [email protected]
