Fior di Bottarga
Polvere finissima di Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo.
L’esclusivo insaporire naturale che delizia e impreziosisce la vostra cucina. Perfetta per aromatizzare primi piatti di pesce, secondi vegetali e contorni.
Bottarga a Pezzi “Gusto Tradizionale”
Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo
Con il suo sapore unico che ricorda il profumo del pesce azzurro tipico delle riviere di Sicilia, è l’ingrediente perfetto per amouse-bouche o primi e secondi piatti di pesce.
Bottarga a Pezzi “Top Quality”
Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo
Un gusto straordinario che rievoca note di rosa canina e fiori di sambuco, tipiche della Sicilia più autentica, è l’ingrediente perfetto per impreziosire amous-bouche o primi e secondi piatti di pesce.
Bottarga Baffa intera “Top Quality”
Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo
Baffa intera TOP QUALITY dal gusto straordinario che rievoca note di rosa canina e fiori di sambuco, tipiche della Sicilia più autentica, è l’ingrediente perfetto per impreziosire amous-bouche o primi e secondi piatti di pesce.
Bottarga Baffa intera “Gold Edition”
Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo
Con la selezione Gold Edition si è riusciti a suggellare e condividere tutta la ricchezza naturalmente presente in un prodotto così prezioso per la gastronomia nazionale. Contraddistinta dal gusto dolcemente sapido, che sorprende anche i palati più esigenti.
Storie e sapori di Sicilia
viaggio dalla tradizione all’innovazione con diciannove chef.
Il libro si pone l’obiettivo di indagare la cucina siciliana contemporanea e lo fa partendo dalle origini: dalla preistoria fino a oggi.
